Gin, s njegovim raznolikim i kompleksnim profilom okusa, postao je jedno od najpopularnijih pića u svijetu koktela. Znate li sa čim kombinirati gin? Znate li, još bitnije, s kojim alkoholom gin nikako ne paše? Ali, što čini gin toliko posebnim i s kojim sastojcima se najbolje kombinira? Od klasičnih tonika do ekscentričnih dodataka, putovanje kroz svijet gina je istraživanje raznolikosti i maštovitosti.
U ovom članku, sa čim kombinirati gin, istražujući kako različiti dodaci mogu transformirati ovaj klasični destilat u nešto jedinstveno i nezaboravno. Od tradicionalnih recepata do suvremenih kreacija, pridružite nam se u istraživanju kako najbolje iskoristiti sofisticiranu prirodu gina. Ovakvi kokteli mogu biti odlični za rođendan vašeg brata, sestre, prijatelja i/ili kuma.
Sa čim kombinirati gin?
U svijetu koktela, neka pića nadmašuju prolazne trendove i postaju bezvremenski klasici. Gin tonic, s svojom jednostavnošću i profinjenošću, jedan je od takvih primjera. Zašto je gin tonic toliko cijenjen i što ga čini super pićem? Razmotrimo nekoliko ključnih aspekata koji doprinose njegovoj neprolaznoj popularnosti.
Prvo, gin tonic je vrhunac jednostavnosti. U svijetu gdje kompleksnost često prevladava, postoji nešto posebno privlačno u piću koje zahtijeva samo nekoliko sastojaka: kvalitetan gin, osvježavajući tonik, led i krišku citrusa. Ova jednostavnost omogućuje brzu pripremu bez kompromisa u kvaliteti, što gin tonic čini savršenim izborom kako za kućne zabave, tako i za profesionalne barove.
Osvježavajući okus gina i tonika je još jedan ključan element njegove privlačnosti. Gin, sa svojim raznolikim profilom okusa koji može varirati od cvjetnih i citrusnih nota do začinskih i biljnih, pruža savršenu osnovu. Kad se to kombinira s blagom gorčinom tonika, rezultat je piće koje osvježava i zadovoljava, idealno za vruće ljetne dane ili kao aperitiv.
Gin tonic također pruža nevjerojatnu fleksibilnost. Može se prilagoditi različitim ukusima i prilikama mijenjanjem vrste gina ili tonika, dodavanjem različitih garnitura poput krastavca, ružmarina ili crnog papra. Ova prilagodljivost čini ga atraktivnim za širok spektar ljudi, od onih koji preferiraju klasične okuse do onih koji traže nešto novo i uzbudljivo.
U gin tonic se mogu dodavati različiti začini kako bi se obogatio okus i dodala kompleksnost piću. Evo nekoliko popularnih začina koji se često koriste, koji će vam olakšati odgovor na pitanje sa čim kombinirati gin.
- Kora od limuna ili limete, za svjež, citrusni okus.
- Ružmarin dodaje aromatičan, borovasti okus.
- Timijan donosi zemljani, blago cvjetni ukus.
- Crni papar dodaje malo oštrine.
- Kardamom daje egzotičan, aromatičan okus.
- Cimet za slatku i začinjenu notu.
- Đumbir dodaje pikantnost i svježinu.
- Klinčić za bogat, začinjen okus.
- Zvjezdasti anis pruža slatkastu aromu.
- Korijander donosi svjež, blago citrusni okus.
- Lavanda, za cvjetnu, mirisnu notu.
- Bosiljak dodaje svjež, blago začinjen okus.
- Menta pruža osvježavajuću, hladnu notu.
- Hibiskus, za blago kiselkast, cvjetni okus.
- Kadulja daje zemljani, blago gorkasti okus.
Ovi začini se mogu koristiti pojedinačno ili u kombinacijama, ovisno o osobnim preferencijama i tipu gina koji se koristi. Važno je dozirati ih umjereno kako ne bi prevladali okus gina.
12 najboljih koktela sa ginom
1. Gin Tonic
Najpoznatija varijanta sa čim kombinirati gin svakako je gin tonic.
Priprema gin tonica je jednostavna, ali zahtijeva pažnju na detalje. Tipično, koktel se priprema u visokoj čaši, počevši s ledom kako bi piće ostalo hladno i osvježavajuće. Omjer gina i tonika može varirati ovisno o osobnim preferencijama, ali klasični omjer je obično jedan dio gina na dva do tri dijela tonika. Nakon dodavanja gina i tonika, piće se lagano miješa kako bi se okusi pomiješali.
Dodavanje garniture dodatno obogaćuje okus i aromu gin tonica. Najčešće se koristi kriška limuna ili limete, koja dodaje svježu citrusnu notu. Međutim, postoji mnogo opcija za garniture koje mogu transformirati piće: od krastavca koji pruža svježinu, do biljaka poput ružmarina ili timijana koje dodaju kompleksnost. Ovisno o profilu okusa gina, može se eksperimentirati s različitim garniturama kako bi se stvorila jedinstvena iskustva okusa.
2. Negroni
Negroni, jedan od najpoznatijih koktela s ginom, predstavlja vrhunac klasične koktel kulture i odličan je odgovor na pitanje sa čim kombinirati gin. Ovaj koktel, poznat po svojoj bogatoj crvenoj boji i kompleksnom okusu, savršen je primjer kako se s ginom može stvoriti piće koje je istovremeno snažno i sofisticirano.
Osnova Negronija leži u tri glavna sastojka: gin, Campari i slatki crveni vermut. Gin, kao temelj ovog koktela, donosi svoje karakteristične biljne note. Campari, talijanski gorki liker, pruža prepoznatljivu gorko-slatku ravnotežu i intenzivnu crvenu boju. Slatki crveni vermut, s druge strane, dodaje složenost s svojim aromatičnim biljnim i voćnim notama.
Priprema Negronija je relativno jednostavna, ali zahtijeva pažnju u balansiranju sastojaka. U tipičnoj pripremi, svi sastojci se miješaju u jednakim omjerima, što rezultira harmoničnim spojem okusa. Koktel se miješa u staklenoj čaši s ledom, a zatim se obično poslužuje u niskoj čaši, poznatoj kao “old fashioned” čaša, s velikim komadom leda.
Garnitura igra ključnu ulogu u Negroniju. Tradicionalno, koristi se kriška ili korica naranče koja ne samo da dodaje svježu citrusnu notu, već i vizualno upotpunjuje piće svojom živahnom bojom.
3. Martini
Kad su u pitanju kokteli s ginom Martini je apsolutni klasik. Gin, kao osnovni sastojak Martinija, pruža kompleksnu paletu biljnih i cvjetnih nota. Ovisno o odabiru gina, Martinijev okus može varirati od suptilno cvjetnog do izrazito začinjenog. Drugi ključni sastojak je suhi vermut, koji dodaje blagi, aromatični okus i olakšava ginu da sjaji u svom punom sjaju. Omjer gina i vermuta može se prilagoditi kako bi se stvorio ili suhi Martini (s manje vermuta) ili mokri Martini (s više vermuta), pružajući širok spektar okusa za svakog ljubitelja koktela.
Priprema Martinija je umjetnost sama po sebi. Tradicionalno, Martini se miješa, a ne mućka, kako bi se sačuvale delikatne arome gina. Nakon miješanja s ledom, koktel se cijedi u prethodno ohlađenu martini čašu. Završni dodir je garnitura, koja može biti maslina ili kriška limunove kore. Maslina dodaje slankastu notu, dok limunova kora donosi svježu citrusnu aromu, dodatno naglašavajući kompleksnost koktela.
Ono što Martini čini posebno fascinantnim je njegova svestranost i prostor za personalizaciju. Neki preferiraju dodatak malo otopine soli (Dirty Martini), dok drugi eksperimentiraju s različitim vrstama gina i vermuta. Također, postoji i Vesper Martini, populariziran James Bondom, koji kombinira gin s votkom i Kina Lilletom.
4. Tom Collins
Srce Tom Collinsa čini gin, koji svojim biljnim notama pruža temelj okusu koktela. Gin se savršeno sljubljuje s ključnim sastojcima: svježim limunovim sokom, koji dodaje kiselost i svježinu, i šećernim sirupom, koji balansira kiselost limunova soka. Ovi sastojci zajedno stvaraju harmoničan spoj okusa, koji se dodatno pojačava dodavanjem gazirane vode.
Koktel se obično priprema direktno u visokoj čaši, počevši od gina, svježeg limunovog soka i šećernog sirupa. Nakon što se ovi sastojci dobro promiješaju, dodaje se led i napuni se gaziranom vodom. Konačni dodir je garnitura, obično kriška limuna ili višnja, koja upotpunjuje vizualni dojam i dodaje dodatnu dimenziju okusa.
Ono što Tom Collins čini posebnim među koktelima s ginom je njegova osvježavajuća i pitka priroda. Iako je jednostavan za pripremu, svaki sastojak igra ključnu ulogu u stvaranju konačnog okusa. Osim toga, postoji prostor za varijacije, poput korištenja različitih vrsta gina ili dodavanja biljnih elemenata poput bosiljka ili timijana, kao jednu od mogućnosti sa čim kombinirati gin.
5. Gin Fizz
U srcu Gin Fizza leži, naravno, gin. Njegove biljne i cvjetne note pružaju savršenu osnovu za koktel. Kada se kombinira s klasičnim sastojcima poput svježeg limunovog soka i šećernog sirupa, gin dolazi do punog izražaja. Limunov sok dodaje svježinu i kiselost, dok šećerni sirup pruža potrebnu slatkoću za uravnoteženje okusa.
Jedna od karakterističnih značajki Gin Fizza je dodavanje gazirane vode, koja koktelu daje njegovu šumeću i osvježavajuću prirodu. Razlika između Gin Fizza i sličnih koktela, poput Tom Collinsa, često leži u omjerima sastojaka i teksturi. Gin Fizz obično sadrži manje gazirane vode, što rezultira koncentriranim okusom gina.
Priprema Gin Fizza zahtijeva miješanje gina, limunovog soka i šećernog sirupa s ledom, a zatim se finišira dodavanjem gazirane vode. Servira se u visokoj čaši, često bez garniture kako bi se naglasila jednostavnost i elegancija pića. Međutim, ponekad se dodaje tanka kriška limuna ili limete za dodatnu svježinu.
6. French 75
French 75 je koktel koji zauzima posebno mjesto među koktelima s ginom, nudeći kombinaciju elegancije, svježine i šarmantnog pjenušavog izraza. Ovaj koktel, koji spaja gin s citrusom i šampanjcem, savršen je primjer kako se s ginom može kreirati istinski sofisticiran i proslavni napitak.
U osnovi French 75 leži gin, čija biljna i cvjetna svojstva pružaju savršenu osnovu za koktel. Gin se kombinira s svježim limunovim sokom, koji dodaje osvježavajuću kiselost i svježinu, te s malom količinom šećernog sirupa, koji balansira kiselost. Ovi sastojci zajedno stvaraju ukusan i uravnotežen temelj za koktel.
Jedinstvenost French 75 leži u dodatku šampanjca, koji koktelu daje luksuznu, šumeću dimenziju. Šampanjac ne samo da daje eleganciju i proslavni osjećaj, već i pojačava okuse gina i limuna, stvarajući složeni i očaravajući profil okusa.
Priprema French 75 počinje miješanjem gina, limunovog soka i šećernog sirupa u šejkeru s ledom. Nakon kratkog mućkanja, smjesa se cijedi u visoku, usku čašu, obično flautu, a zatim se pažljivo nadopunjuje šampanjcem. Koktel se često ukrašava tankom kriškom limuna ili spiralom limunove kore, dodajući vizualni šarm i dodatnu aromu.
7. Elderflower Collins
Elderflower Collins je varijacija na klasični Tom Collins, gdje se sa ginom kombinira okus bazge, stvarajući jedinstveni, cvjetni i osvježavajući koktel. Ovaj koktel predstavlja savršen spoj tradicionalnog i modernog, nudeći nešto novo i uzbudljivo za ljubitelje gina.
U osnovi Elderflower Collinsa je gin, koji svojim biljnim notama pruža savršenu osnovu za koktel. Gin se nadopunjuje likerom od bazge, koji donosi slatku, cvjetnu aromu, stvarajući jedinstven i sofisticiran okus. Svježi limunov sok dodaje potrebnu kiselost i svježinu, dok šećerni sirup pruža slatkoću za balansiranje okusa.
Ovo je koktel koji postavlja pitanje, sa čim kombinirati gin, kako bi se stvorio nešto zaista posebno. Osim gina, likera od bazge i limunovog soka, ključni sastojak je i gazirana voda, koja koktelu daje šumeću i osvježavajuću komponentu. Gazirana voda omogućuje svim okusima da se sjedine, pružajući lagano i pitko iskustvo.
Priprema Elderflower Collinsa počinje miješanjem gina, likera od bazge, limunovog soka i šećernog sirupa u čaši s ledom. Nakon temeljitog miješanja, smjesa se nadopunjuje gaziranom vodom i nježno se miješa kako bi se okusi sjedinili. Koktel se obično ukrašava kriškom limuna ili svježim cvijetom bazge, dodajući estetsku ljepotu i pojačavajući aromatičnu dimenziju pića.
8. Bramble
Bramble je koktel koji ističe gin u ulozi glavne zvijezde, kombinirajući ga s voćnim i osvježavajućim elementima. Ovaj koktel, poznat po svojoj sočnosti i vizualno privlačnom izgledu, savršen je primjer kako kokteli s ginom mogu biti inovativni i ujedno očaravajući.
U osnovi Bramblea leži gin, koji svojim biljnim notama pruža savršenu osnovu za koktel. Ovaj jasan destilat se nadopunjuje svježim limunovim sokom, koji donosi kiselost i svježinu, te šećernim sirupom, koji pruža balansiranu slatkoću. Ovi sastojci zajedno stvaraju osvježavajući i harmoničan temelj za koktel.
Jedinstvenost Bramblea leži u dodatku likera od kupina, koji koktelu daje karakterističnu crvenu boju i bogat, voćni okus. Liker od kupina, zajedno s ginom, stvara složenu i zanimljivu kombinaciju okusa koja je i slatka i osvježavajuća.
Priprema Bramblea započinje miješanjem gina, limunovog soka i šećernog sirupa u šejkeru s ledom. Nakon mućkanja, smjesa se cijedi u nisku čašu preko drobljenog leda. Završni dodir je pažljivo prelijevanje likera od kupina preko leda, što stvara prekrasni vizualni efekt s progresijom boja od bijele do crvene.
Bramble nije samo koktel; to je umjetničko djelo u čaši. Njegova kombinacija gina s likerom od kupina, limunom i šećerom stvara koktel koji je istovremeno privlačan oku i nepcu.
9. Red Snapper
Postoje i neke malo zanimljivije kombinacije sa čim kombinirati gin, a jedna od njih je i Red Snapper. On predstavlja jedinstveni koktel u kojem se s ginom može uživati na pikantan i bogat način. Ovaj koktel je varijacija na klasični Bloody Mary, ali s ginom umjesto votke, pružajući složen i začinjen profil okusa koji je istovremeno osvježavajuć i pun.
U srcu Red Snappera leži gin, koji svojim biljnim i cvjetnim notama pruža savršenu osnovu za koktel. Gin se nadopunjuje sokom od rajčice, koji daje tijelo i bogatstvo koktelu. Ključ ovog pića leži u pažljivo odabranim začinima i dodacima, koji uključuju Worcestershire umak, Tabasco, svježe mljeveni crni papar, sol i ponekad malo hrena. Ovi sastojci zajedno stvaraju jedinstveni okus koji je pikantan, začinjen, a istovremeno i osvježavajuć.
Limunov sok je još jedan važan element Red Snappera, dodajući potrebnu kiselost i svježinu, koja balansira bogatstvo sokova i začina. Neki recepti također uključuju malo soka od limete za dodatnu citrusnu notu.
Priprema Red Snappera zahtijeva pažnju na detalje, osobito kada je riječ o balansiranju okusa. Koktel se obično priprema miješanjem svih sastojaka u šejkeru s ledom, a zatim se cijedi u visoku čašu preko leda. Koktel se često ukrašava kriškom limuna, stabljikom celera ili čak kriškom slanine, pružajući vizualno atraktivno i ukusno iskustvo.
10. Aviation
Aviation je jedno od klasičnih rješenja kad su u pitanju kokteli s ginom koji se odlikuje svojom jedinstvenom bojom i sofisticiranim okusom. Ovaj koktel, koji vizualno podsjeća na boju neba, savršen je primjer kako kokteli s ginom mogu biti ne samo ukusni, već i vizualno impresivni.
Središte Aviation koktela je gin, koji svojim biljnim i cvjetnim notama pruža temelj za koktel. Gin se nadopunjuje maraschino likerom, koji donosi bogatu, voćnu i blago slatku notu. Ovakve kombinacije s ginom su prava harmonija okusa.
Međutim, ono što Aviation čini posebno prepoznatljivim je dodatak crème de violette, likera s okusom ljubičice, koji koktelu daje prepoznatljivu plavu boju i cvjetnu aromu. Svježi limunov sok dodaje potrebnu kiselost i svježinu, balansirajući slatkoću maraschina i floralne note crème de violette.
Koktel se miješa u šejkeru s ledom, kombinirajući gin, maraschino liker, crème de violette i limunov sok. Nakon temeljitog mućkanja, koktel se cijedi u ohlađenu martini čašu. Aviation se obično poslužuje bez garniture kako bi se naglasila njegova prekrasna boja, ali ponekad se dodaje tanka kriška limuna ili višnja za dodatnu dekoraciju.
11. Gimlet
Gimlet je klasični koktel u kojem se sa ginom kombinira jednostavnost i jasnoća okusa. Predstavljajući savršen spoj gina i svježine, Gimlet je primjer koktela koji je istovremeno jednostavan za pripremu, ali sofisticiran u okusu.
Tradicionalno, Gimlet se kombinira sa sirupom od limete, koji donosi slatku i kiselu komponentu, savršeno se uklapajući s ginom. Ovaj jednostavan spoj stvara piće koje je osvježavajuće, ali i bogato okusom.
Sa čim kombinirati gin u Gimletu može varirati, ovisno o osobnim preferencijama. Neki preferiraju korištenje svježe iscijeđenog soka od limete umjesto sirupa, što daje dodatnu svježinu i kiselost. Drugi mogu eksperimentirati s različitim vrstama gina, birajući one s izraženijim biljnim ili cvjetnim profilima okusa, kako bi dodatno prilagodili koktel svom ukusu.
Priprema Gimleta je jednostavna i brza. Koktel se obično miješa u šejkeru s ledom, kombinirajući gin i sirup od limete (ili svježi sok od limete). Nakon kratkog mućkanja, smjesa se cijedi u ohlađenu čašu, često martini stil čašu. Gimlet se obično poslužuje bez garniture, naglašavajući njegovu čistu i elegantnu prirodu.
12. Lady Killer
U osnovi Lady Killera leži gin, koji svojim biljnim i cvjetnim notama pruža osnovu za koktel. Gin se kombinira s likerom od jagoda, koji donosi bogatstvo i slatkoću s voćnim notama jagoda. Svježi limunov sok dodaje potrebnu kiselost i svježinu, što balansira slatkoću likera od jagoda.
Kombinacija ovih sastojaka stvara bogat, voćni okus s notama jagoda, citrusa i bilja iz gina. Lady Killer je koktel koji se ističe svojom vibrantnom ružičastom bojom i čistim, osvježavajućim okusom.
Priprema Lady Killera zahtijeva miješanje svih sastojaka u šejkeru s ledom. Nakon temeljitog mućkanja, smjesa se cijedi u ohlađenu martini čašu ili čašu za koktele. Koktel se često ukrašava kriškom limuna ili jagode, dodajući vizualni šarm i dodatnu aromu.
Lady Killer nije samo koktel; to je iskustvo koje spaja bogatstvo okusa s elegancijom. Njegova kombinacija gina s likerom od jagoda i citrusima čini ga idealnim izborom za posebne prigode, koktel sastanke ili kao slavljenički napitak.
13. Pink Lady
Pink Lady je klasični koktel koji se s ginom kombinira kako bi stvorio delikatnu, ružičastu poslasticu za nepce. Ovaj koktel se ističe svojom nježnom bojom i bogatstvom okusa, pružajući sofisticiranu i elegantnu alternativu tradicionalnim gin koktelima.
U centru Pink Lady koktela je gin, koji svojim biljnim i cvjetnim notama pruža temelj za piće. Gin se kombinira s grenadine sirupom, koji donosi slatkoću i prepoznatljivu ružičastu boju. Osim grenadina, ključni sastojci u Pink Lady koktelu uključuju sok od limuna i bijeli dio jednog jajeta.
Svježi limunov sok dodaje potrebnu kiselost i svježinu, balansirajući slatkoću grenadina i dajući koktelu osvježavajući karakter. Bijeli dio jajeta dodaje teksturu i kremastu notu piću, stvarajući glatku i bogatu konzistenciju.
Gin, grenadine, svježi limunov sok i bjelanjak se kombiniraju se u šejkeru s ledom. Nakon temeljitog mućkanja, smjesa se cijedi u ohlađenu koktel čašu. Koktel se često ukrašava kriškom limuna ili maraschino trešnjom, dodajući vizualnu privlačnost i dodatnu aromu.
Sa svojom nježnom notom i kremastom teksturom, Pink Lady ostaje jedan od klasičnih gin koktela koji nikada ne izlazi iz mode, pružajući dozu elegancije i sofisticiranosti svakom tko ga kuša.
14. White Lady
U osnovi White Lady koktela je gin, koji svojim biljnim i cvjetnim notama pruža temelj za piće. Gin se kombinira s Cointreau likerom, koji donosi bogatstvo i slatkoću s voćnim notama naranče. Svježi limunov sok dodaje potrebnu kiselost i svježinu, balansirajući slatkoću likera od naranče.
Ova kombinacija stvara piće koje je osvježavajuće, ali istovremeno bogato okusom, s jasnim naglaskom na biljnim notama gina i citrusima. White Lady je koktel koji je često opisan kao sofisticiran i elegantan.
Gin, Cointreau, svježi limunov sok i šećerni sirup kombiniraju se u šejkeru s ledom. Nakon mućkanja, smjesa se cijedi u ohlađenu koktel čašu. Koktel se obično ukrašava kriškom limuna, dodajući vizualni šarm i dodatnu aromu.
15. Monkey Gland
Monkey Gland je klasični koktel s ginom poznat po svojem zanimljivom imenu i jedinstvenom okusu. Ovaj koktel kombinira gin s sokom od naranče, sirupom od nara i dodatkom absinta, stvarajući piće koje je kompleksno i punog okusa. Sa čim kombinirati gin? Kisele kombinacije mnogima su najdraže.
U središtu Monkey Gland koktela je gin, koji svojim biljnim i cvjetnim notama čini osnovu pića. Gin se miješa s sokom od naranče, dodajući svježu i citrusnu dimenziju koktelu. Sirup od nara doprinosi slatkoći i vibrantno crvenoj boji, dok dodatak absinta pruža suptilan i intrigantan začinski twist.
Kombinacija ovih sastojaka rezultira koktelom s složenim profilom okusa. Ističe se biljna esencija gina, osvježavajuće karakteristike naranče, slatkoća sirupa od nara i enigmatični dodatak absinta.
Priprema Monkey Gland koktela uključuje mućkanje gina, soka od naranče, sirupa od nara i kapljice absinta s ledom u koktel šejkeru. Nakon energičnog mućkanja, smjesa se procijedi u ohlađenu koktel čašu. Neki recepti mogu uključivati garniture poput kore naranče ili maraskino trešnje kako bi se pojačala vizualna privlačnost.
Monkey Gland, kao i mnogi drugi kokteli s ginom, ima zanimljivu povijest. Vjeruje se da ga je stvorio Harry MacElhone, barmen u Harry’s New York Baru u Parizu, tijekom 1920-ih. Naziv koktela navodno je inspiriran kontroverznim eksperimentima dr. Sergea Voronoffa, koji je tvrdio da presađivanje tkiva testisa majmuna u ljude može pomladiti. Iako je naziv koktela neobičan, samo piće predstavlja kreativnost i inovaciju u svijetu miješanja koktela jer su ove kombinacije s ginom odlična prilika za eksperiment.
Kokteli s ginom – 12 recepata za pripremu
1. Gin Tonic
– Sastojci: 60 ml gina, tonik voda, kriška limete ili krastavca za garnituru.
– Priprema: Napunite visoku čašu ledom. Dodajte gin i napunite tonikom. Lagano promiješajte i ukrasite kriškom limete ili krastavca.
2. Negroni
– Sastojci: 30 ml gina, 30 ml Campari likera, 30 ml vermuta (rosso ili sweet), narančina kora za garnituru.
– Priprema: Pomiješajte sve sastojke u čaši s ledom. Ukrasite narančinom korom.
3. Martini
– Sastojci: 60 ml gina (ili votke), 10 ml suhog vermuta, limunova kora ili maslina za garnituru.
– Priprema: Pomiješajte gin i vermut u miješalici s ledom. Procijedite u martini čašu i ukrasite limunovom korom ili maslinom.
4. Tom Collins
– Sastojci: 60 ml gina, 30 ml svježeg limunovog soka, 20 ml jednostavnog sirupa, soda voda, kriška limuna i trešnja za garnituru.
– Priprema: U čaši s ledom pomiješajte gin, limunov sok i sirup. Napunite sodom vodom i lagano promiješajte. Ukrasite kriškom limuna i trešnjom.
5. Gin Fizz
– Sastojci: 60 ml gina, 30 ml svježeg limunovog soka, 20 ml jednostavnog sirupa, soda voda, kriška limuna za garnituru.
– Priprema: U šejkeru pomiješajte gin, limunov sok i sirup. Procijedite u čašu s ledom i napunite sodom vodom. Ukrasite kriškom limuna.
6. French 75
– Sastojci: 30 ml gina, 15 ml svježeg limunovog soka, 15 ml jednostavnog sirupa, šampanjac ili pjenušac, kriška limuna za garnituru.
– Priprema: U šejkeru pomiješajte gin, limunov sok i sirup. Procijedite u čašu za šampanjac i napunite šampanjcem. Ukrasite kriškom limuna.
7. Elderflower Collins
– Sastojci: 50 ml gina, 25 ml svježeg limunovog soka, 15 ml sirupa od bazge (elderflower), soda voda, kriška limuna i kriška krastavca za garnituru.
– Priprema: U čaši s ledom pomiješajte gin, limunov sok i sirup od bazge. Napunite sodom vodom i lagano promiješajte. Ukrasite kriškom limuna i krastavca.
8. Bramble
– Sastojci: 60 ml gina, 30 ml svježeg limunovog soka, 15 ml jednostavnog sirupa, 15 ml likera od crnih bobica, crne bobice za garnituru.
– Priprema: U čaši s ledom pomiješajte gin, limunov sok i sirup. Lagano prelijte liker od crnih bobica po površini. Ukrasite crnim bobicama.
9. Red Snapper
– Sastojci: 50 ml gina, 100 ml soka od rajčice, 15 ml svježeg limunovog soka, Worcestershire umak, Tabasco, sol i papar, kriška limuna i celera za garnituru.
– Priprema: U čaši s ledom pomiješajte gin, sok od rajčice, limunov sok, Worcestershire umak, Tabasco, sol i papar. Ukrasite kriškom limuna i stabljikom celera.
10. Aviation
– Sastojci: 60 ml gina, 15 ml maraschino likera, 15 ml crème de violette likera, 15 ml svježeg limunovog soka, kriška limuna za garnituru.
– Priprema: U šejkeru pomiješajte gin, maraschino liker, crème de violette i limunov sok. Procijedite u čašu i ukrasite kriškom limuna.
11. Gimlet
– Sastojci: 60 ml gina, 30 ml svježeg limunovog soka, 15 ml jednostavnog sirupa, kriška limuna za garnituru.
– Priprema: U šejkeru pomiješajte gin, limunov sok i jednostavan sirup. Procijedite u čašu i ukrasite kriškom limuna.
12. Lady Killer
– Sastojci: 60 ml gina, 30 ml likera od jagoda, 30 ml svježeg limunovog soka, kriška limuna ili jagode za garnituru.
– Priprema: U šejkeru pomiješajte gin, liker od jagoda i limunov sok. Procijedite u čašu i ukrasite kriškom limuna ili jagode.
13. Pink Lady
– Sastojci: 60 ml gina, 15 ml grenadine sirupa, 15 ml svježeg limunovog soka, bijeli dio jednog jajeta, kriška limuna za garnituru.
– Priprema: U šejkeru pomiješajte gin, grenadine, limunov sok i bijeli dio jajeta. Procijedite u čašu i ukrasite kriškom limuna.
14. White Lady
– Sastojci: 60 ml gina, 30 ml Cointreau likera, 30 ml svježeg limunovog soka, kriška limuna ili maslina za garnituru.
– Priprema: U šejkeru pomiješajte gin, Cointreau i limunov sok. Procijedite u čašu i ukrasite kriškom limuna ili maslinom.
15. Monkey Gland
– Sastojci: 50 ml gina, 30 ml sok od naranče, 15 ml grenadine sirupa, 2 kapi absinta, narančina kora za garnituru.
– Priprema: U šejkeru pomiješajte gin, sok od naranče, grenadine sirup i absint. Procijedite u čašu i ukrasite narančinom korom.
